Pouco Conhecidos e Surpreendentes para Cozinhar Mais Rápido no Dia a Dia

Congele ervas com azeite

Pique ervas frescas, como salsa ou manjericão, e congele-as em formas de gelo com azeite. Isso economiza tempo ao temperar pratos. Saiba Mais

Cobrir a frigideira durante o pré-aquecimento reduz o tempo de cozimento pela metade. Saiba Mais

Use a borda de uma caneca de cerâmica para afiar facas rapidamente e facilitar cortes mais precisos. Saiba Mais

Separe os ingredientes em ordem de uso antes de começar. Isso evita pausas desnecessárias. Saiba Mais

Carnes levemente congeladas são mais fáceis de cortar em fatias finas, economizando tempo de preparo. Saiba Mais

Em vez de picar, rale alho e gengibre para temperar rapidamente sopas, molhos e marinadas. Saiba Mais