Bolo salgado fácil: receita sem batedeira pronta em minutos

Se você está naquela correria do dia a dia, mas não abre mão de preparar algo gostoso, prático e com aquele jeitinho de comida feita em casa, essa dica é pra você! Hoje eu vou te mostrar como fazer um bolo salgado super fácil, sem batedeira, sem complicação e pronto em poucos minutinhos. É perfeito para o lanche da tarde, para receber os amigos ou até mesmo dar um toque especial no café da manhã.

Por que apostar em um bolo salgado rápido?

Porque além de ser delicioso e versátil, o bolo salgado combina com qualquer momento. Ele vai bem nas festinhas, nos piqueniques, nos encontros com a família ou naquela pausa merecida no meio do expediente. O melhor é que essa receita é feita no liquidificador e não exige nenhuma técnica mirabolante até quem está começando na cozinha vai tirar de letra!

E sabe o que é mais legal? Dá pra usar o que você já tem na geladeira: um restinho de frango desfiado, queijo, legumes, presunto… É só misturar tudo na massa e levar ao forno. Resultado? Um bolo salgado fofinho, saboroso e que todo mundo vai amar.

A praticidade é o grande diferencial dessa receita. Com ingredientes que provavelmente você já tem em casa, é possível preparar um bolo salgado simples que vai deixar todo o mundo com água na boca. E mais: por ser feito no liquidificador, você não precisa se preocupar em bater manualmente ou usar batedeira!

Ingredientes para o bolo salgado fáceis no liquidificador

Para fazer esse bolo salgado prático , você vai precisar de:

• 3 ovos (temperatura ambiente)
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de leite matinal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 100g de queijo mussarela ralado
• 100g de presunto picado
• 1/2 tomate picado
• 1/4 de cebola picada
• 1 colher de sopa de cheiro verde picado
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo do bolo salgado sem batedeira

Seguir o passo a passo é fundamental para que seu bolo salgado fique perfeito. Veja como é simples:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e use uma forma redonda com óleo e farinha.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo e o leite. Bata por cerca de 1 minuto.
3. Adicione a farinha de trigo e o sal, batendo novamente até formar uma massa homogênea.
4. Por último, resfriado o fermento e pulso apenas para mistura.
5. Transfira a massa para uma tigela e incorpore o queijo, o presunto, o tomate, a cebola e o cheiro verde.
6. Misture delicadamente com uma orientação regular até que os ingredientes sejam bem distribuídos.
7. Devolva a massa na forma preparada.
8. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que, ao esperar um palito, ele saia limpo.
9. Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
10. Sirva ainda de manhã ou em temperatura ambiente.

Variações de bolo salgado para experimentar

Uma das vantagens de preparar um bolo salgado rápido é a possibilidade de criar diferentes versões. Confira algumas sugestões:

Bolo salgado de frango

O bolo salgado de frango é um dos mais populares e queridos pelos brasileiros. Para prepará-lo, basta substituir o presunto por 200g de frango desfiado temperado com alho, cebola e sal. Você pode adicionar também milho e ervilha para deixar ainda mais saboroso.

Bolo salgado com leguminosas

Para uma versão mais leve e nutritiva, aposte em um bolo salgado com legumes . Adicione à massa cenoura ralada, abobrinha, brócolis picado ou espinafre. Além de colorido, seu bolo se torna muito mais nutritivo e perfeito para quem busca uma alimentação equilibrada.

Bolo salgado para dietas específicas

É possível adaptar essa receita para diferentes necessidades:

• Bolo salgado sem ovos : Substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça misturada com 3 colheres de água.
• Bolo salgado sem leite : Use leite vegetal, como o de amêndoas ou coco.
• Bolo salgado sem glúten : Troque a farinha de trigo por farinha de arroz ou mix sem glúten.

Truques para um bolo salgado fofinho

Quem não ama um bolo salgado fofinho ? Para garantir essa textura, observe estas dicas:

• Deixe os ovos em temperatura ambiente antes de usar
• Não bata demais a massa depois de adicionar o fermento
• se o forno estiver na temperatura correta
• Nunca abra o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento
• Peneirar a farinha ajuda a incorporar ar à massa

Informações nutricionais e tempo de preparo

Como aproveitar sobras da geladeira no bolo salgado

O bolo salgado com sobras de geladeira é uma excelente opção para evitar desperdícios. Você pode usar aquele restinho de frango assado, legumes cozidos ou até mesmo o arroz do dia anterior. Basta picar tudo em pedaços pequenos e incorporar à massa.

“Na minha casa, o bolo salgado de liquidificador é unanimidade. Faço pelo menos uma vez por semana e nunca sobra nada!” – Maria, dona de casa de Minas Gerais.

Dicas de armazenamento

Depois de pronto, o bolo salgado pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Basta embrulhá-lo em papel alumínio ou guardá-lo em um recipiente hermético. Para consumir, você pode aquecer uma fatia no micro-ondas por cerca de 30 segundos ou em uma frigideira antiaderente.

Se preferir congelar, corte o bolo em fatias individuais, embrulhe cada uma em filme plástico e depois em papel alumínio. No freezer, ele dura até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira durante a noite ou use a função de descongelamento de micro-ondas.

Bolo salgado econômico para o dia a dia

Com o custo de vida cada vez mais alto, apostar em um bolo salgado econômico é uma ótima saída. Você pode reduzir custos usando:

• Queijo mais em conta, como o mussarela
• Menos quantidade de presunto ou substitua-o por salsicha
• Aproveitar vegetais da estação, que são mais baratos
• Usar ovos de granja em vez dos orgânicos

Problemas comuns e soluções

Acompanhamentos para servir com bolo salgado

O bolo salgado para lanche fica ainda melhor quando acompanhado de:

• Suco natural de laranja ou limão
• Café cozido na hora
• Salada verde simples
• Molho de tomate com ervas

Bolo salgado para festas: como deixar mais elegante

Se você pretende servir seu bolo salgado para festas , algumas dicas podem transformá-lo em um prato mais sofisticado:

• Use uma forma redonda com furo no meio e decore o centro com salada
• Cubra o topo com cream cheese temperado com ervas
• Corte em fatias pequenas e sirva em bandejas decoradas
• Adicione ingredientes especiais como azeitonas pretas, nozes ou damasco

O bolo salgado em diferentes regiões do Brasil

Cada região do Brasil tem sua versão do bolo salgado . No Nordeste, é comum usar carne de sol desfiada no recheio. No Sul, o queijo colonial dá um sabor especial. Em São Paulo, a versão com calabresa e queijo é a mais popular. Já em Minas Gerais, o tradicional queijo minas dá um toque especial à receita.

Comparação com outras receitas rápidas

Quando comparado a outras opções de lanches rápidos, o bolo salgado rápido leva vantagem em vários aspectos:

• É mais nutritivo que um sanduíche de pão branco
• Tem custo menor que pizzas prontas
• Rende mais porções que uma torta comprada
• Pode ser personalizado de acordo com seu gosto
• Dura mais tempo na geladeira que salgados fritos

Conclusão: por que apostar no bolo salgado sem batedeira?

O bolo salgado fácil é uma receita que merece um lugar especial no seu repertório culinário. Prático, versátil e delicioso, ele resolve aquele momento em que você precisa de algo rápido, mas não quer abrir a mão do sabor. E o melhor: sem precisar de batedeira!

Agora que você já conhece todos os segredos para fazer um bolo salgado de liquidificador perfeito, é hora de colocar a mão na massa. Tenho certeza de que vai se surpreender com o resultado! E depois que experimentar, não deixe de compartilhar com amigos e familiares essa receita incrível.

Experimente fazer esse bolo salgado prático hoje mesmo e me conte nos comentários como ficou. Tenho certeza que vai virar tradição na sua casa!